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Menu Séduction :
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Chou-fleur au Kumquat et anguille fumée
Mousse végétale et émietté de tourteaux
Entrée :
Duo de St Jacques et chou-fleur à la truffe
Plat :
Carré d'agneau marnié et son jus corsé à la truffe
Purée d'artichauts, vieux Comté et huile de truffes
Dessert :
Dôme de chocolat, noisettes et ses pralins |
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| Tarifs : 34.50 /pers |
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Gruel Traiteur
Arcachon |
43, cours de Lamarque
33120 Arcachon |
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05 56 83 31 74 |
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Arcachon :
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Gruel Traiteur
La Teste |
2, Avenue de Verdun
33260 La Teste de Buch |
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05 57 52 80 39 |
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La Teste :
8h30-13h00
16h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi. |
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