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DECOUVERTE
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Mise en bouche :
Tartare de bœuf à l'huile de truffe
Caviar d'artichauts et sa compotée de tomates au chorizo
Sucette de magret au foie gras et fruits secs
Entrée :
Bûchette de homard et chipirons
Plat de résistance :
Carré d'agneau double en 2 cuisson et foie gras poêlé
Royal de cèpes au foie gras et noix
Dessert :
Entremet au chocolat et praliné |
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| Tarifs : 37.50 Le Menu |
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Gruel Traiteur
Arcachon |
43, cours de Lamarque
33120 Arcachon |
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05 56 83 31 74 |
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Arcachon :
8h30-13h00
15h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi. |
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Gruel Traiteur
La Teste |
2, Avenue de Verdun
33260 La Teste de Buch |
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05 57 52 80 39 |
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La Teste :
8h30-13h00
16h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi. |
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