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DECOUVERTE
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Mise en bouche :
Sabayon de St Jacques au whisky, clémentines confites et éclats de châtaignes
Duo d'artichauts et tartare de bœuf à l'huile de truffes
Entrée :
Cannellonis de saumon et langoustines rôties au combawa
Plat de résistance :
Maki de veau aux cèpes et sa sauce
au foie gras
Purée de cèpes et tuiles de Brebis
Dessert :
Gourmandise aux 2 chocolats et son cœur coulant de noisettes |
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| Tarifs : 37.50 Le Menu |
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Gruel Traiteur
Arcachon |
43, cours de Lamarque
33120 Arcachon |
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05 56 83 31 74 |
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Arcachon :
8h30-13h00
15h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi. |
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Gruel Traiteur
La Teste |
2, Avenue de Verdun
33260 La Teste de Buch |
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05 57 52 80 39 |
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La Teste :
8h30-13h00
16h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi. |
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