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MENU FESTIF
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Mise en bouche :
Bouillon thaï aux crevettes
Emietté de tourteaux, légumes croquants et mousse végétale
Entrée :
Duo de St Jacques et chou-fleur parfumé à la truffe
Plat de résistance :
Poularde fumée au Serment de vigne, foie gras poêlé accompagné de girolles et noix torréfiées
Purée de patates douces aux épices
Dessert :
Tentation pistache et cardamone, framboises fraîches et madeleine macaronée |
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| Tarifs : 34.50 Le Menu |
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Gruel Traiteur
Arcachon |
43, cours de Lamarque
33120 Arcachon |
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05 56 83 31 74 |
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Arcachon :
8h30-13h00
15h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi. |
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Gruel Traiteur
La Teste |
2, Avenue de Verdun
33260 La Teste de Buch |
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05 57 52 80 39 |
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La Teste :
8h30-13h00
16h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi. |
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