head gruel a la teste et arcachon head
 

MENU FESTIF

Mise en bouche :
Bouillon thaï aux crevettes
Emietté de tourteaux, légumes croquants et mousse végétale

Entrée :
Duo de St Jacques et chou-fleur parfumé à la truffe

Plat de résistance :
Poularde fumée au Serment de vigne, foie gras poêlé accompagné de girolles et noix torréfiées
Purée de patates douces aux épices

Dessert :
Tentation pistache et cardamone, framboises fraîches et madeleine macaronée
Tarifs : 34.50 Le Menu

Gruel Traiteur 
Arcachon

43, cours de Lamarque
33120 Arcachon
     
Telephone   05 56 83 31 74
     
horaire   Arcachon : 
8h30-13h00
15h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi.

Gruel Traiteur
La Teste

2, Avenue de Verdun
33260 La Teste de Buch
     
Telephone   05 57 52 80 39
     
horaire   La Teste : 
8h30-13h00
16h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi.
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