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Menu Cupidon :
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Chou-fleur au Kumquat et anguille fumée
Sabayon de St Jacques au whisky et clémentines confites
Tiramisu au gorgonzola et poires confites
Entrée :
Tataki de thon rouge croustillant, légumes croquants et morilles
Plat :
Ris de veau braisé et velouté de cèpes
Légumes croquants, crème de chou-fleur au gorgonzola et poêlé de cèpes
Dessert :
Baba exotique aux fruits de la passion, tartare de mangue et crème à la vanille |
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| Tarifs : 39.00 / pers |
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Gruel Traiteur
Arcachon |
43, cours de Lamarque
33120 Arcachon |
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05 56 83 31 74 |
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Arcachon :
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Gruel Traiteur
La Teste |
2, Avenue de Verdun
33260 La Teste de Buch |
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05 57 52 80 39 |
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La Teste :
8h30-13h00
16h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi. |
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