head gruel a la teste et arcachon head
 

PLATS DE NOEL

 

Viandes et poissons
Dinde des Landes rôties, farcie
39.10€ le kg

1/2 Langouste aux chipirons, jus corsé à l'huile de truffes 24.00€ pièce

Ris de veau au jus crémeux à la truffe et parmesan 73.50€ le kg

Cassolette de turbot farci aux St jacques accompagné de ses couteaux garnis 59.40€ le kg

Poularde fumée au serment de vigne, foie gras poêlé accompagné de girolles et noix torréfiées 12.50€ pièce

Maki de veau aux cèpes et sauce au foie gras

Tarifs :12.50 pièce

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Légumes et accompagnements
Garniture de panais, poires et châtaignes 22.50€ le kg

Moelleux de potimarrons aux épices et foie gras 4.50€ pièce

Purée de cèpes et tuiles de brebis
22.50€ le kg

Risotto de la mer et huile de truffes 22.50€ le kg

Wok de légumes et éclats de foie gras 22.70€ le kg

Garniture landaise 22.70€ le kg

Pommes dauphines

Tarifs :15.10 le kg

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Gruel Traiteur 
Arcachon

43, cours de Lamarque
33120 Arcachon
     
Telephone   05 56 83 31 74
     
horaire   Arcachon : 
8h30-13h30
15h30-19h00
dimanche : 08h30 - 13h00

Fermé le mercredi

Quartier de l'Aiguillon
Arcachon

69 boulevard Chanzy
33120 Arcachon
     
Telephone   05 57 15 99 71
     
horaire   Arcachon : 
8h30-13h30
15h30-19h00
mardi et dimanche : 08h30 - 13h00

Fermé le mercredi

Gruel Traiteur
La Teste

2, Avenue de Verdun
33260 La Teste de Buch
     
Telephone   05 57 52 80 39
     
horaire   La Teste : 
8h30-13h30
15h30-19h00
mardi et dimanche: 08h30 - 13h00

Fermé le mercredi
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