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2 adresses sur Arcachon et 1 sur la Teste de Buch

Sel nitrite

Produits charcutiers

Produits charcutiers

Le sel nitrité devrait avoir pour unique but de conserver.
La quantité serait alors infime, mais les industriels l'utilisent afin de fixer la couleur et de rendre les aliments "roses et beaux"
Notre jambon blanc n'est pas d'un rose uni , il passe par du rose foncé au clair car la quantité utilisée est minime. Cela le rend moins attractif mais plus naturel.
A vous de décider ce que vous préférez !
Pour information présence de sel nitrité 0.00054g/Kg dans notre jambon blanc avec et sans os.
VENEZ COMPARER

22.60€ KG

Coordonnées et horaires :
Arcachon

43, cours de Lamarque, 33120 Arcachon

05 56 83 31 74

8h30-13h00 15h30-19h30
fermé dimanche apm et lundi.

Coordonnées et horaires :
Arcachon :

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La Teste de Buch

2 Avenue de Verdun, 33260 La Teste-de-Buch

05 57 52 80 39

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