head gruel a la teste et arcachon head
 

Charcutier Traiteur depuis 2 générations (Plus de 150 ans);
Sébastien Gruel


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Mise en bouche :
Sucette de magret au foie gras et fruits secs
Maraicher de St jacques au gingembre
Entrée :
Tarte aux langoustines

Plat :
Feuilleté d'agneau confit façon Rossini
Poêlée forestière

Dessert :
Bûchette au chocolat blanc et fruits de la passion.

34,50 €       En savoir plus, Cliquez ici.

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Mise en bouche :
Tartare de saumon en feuille d'agrumes
Bisque de homard et son beignet de crevette

Entrée :
Parfait de foie gras au café et fruits secs

Plat :
Demi-langouste braisée au champagne et risotto à la truffe

Dessert :
Mousse praliné, croquant aux noisettes et sa ganache au chocolat

42,50 €       En savoir plus, Cliquez ici.

Tartelette Terre - mer

 Tartelette Terre - mer

Tartelette aux langoustines, truffes et nougat de poularde

7,80 €       En savoir plus, Cliquez ici.

Parfait de foie gras au café

Parfait de foie gras au café

Crème de foie gras parfumé au café, gésiers confits et dés de foie gras et mélange de fruits secs et pistaches torréfiées

6,10 €       En savoir plus, Cliquez ici.


Activité

  • Charcutier
  • Traiteur à emporter
  • Traiteur reception
  • Livraison de repas à domicile
Services +
  • Location de salle
  • Location de vaisselle
  • 2 adresses : La teste de Buch et Arcachon
 

Les receptions

  • Baptême
  • Mariage
  • Communion

Gruel Traiteur 
Arcachon

43, cours de Lamarque
33120 Arcachon
     
Telephone   05 56 83 31 74
     
horaire   Arcachon : 
8h30-13h00
15h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi.

Gruel Traiteur
La Teste

2, Avenue de Verdun
33260 La Teste de Buch
     
Telephone   05 57 52 80 39
     
horaire   La Teste : 
8h30-13h00
16h30-19h30
fermé dimanche apm
et lundi.
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