- 3 Huitres du Bassin et son pâté de campagne
- Mousse au parmesan, éclat de pistaches et râpé de betteraves
- Wrap au guacamole et poulet
- Brochette de saumon mariné
- Brochette de crevette au curry
- Mousse de chèvre et Kiwis
- Plateau de Carpaccio de Bœuf Géant
- Viande Charolaise, Mozzarella di Buffala, Anti-pastis, fraises, câpres, crème de poivrons et huile de truffes
- Mignardises sucrées :Fraisier , Chou au praliné
- Duo de Mousse au chocolat et Mousse coco